La educación de los hijos

Muchas veces me pregunto si en el mundo en que vivimos, y lo que es peor, si en el que dicen que nos viene, unos padres hacen bien en intentar inculcar en sus hijos cierto tipo de valores como son:

• El amor
• La generosidad
• La amistad
• La honestidad
• El altruismo
• El respeto
• La tolerancia
• La solidaridad
• El agradecimiento
• etc...

A primera vista más parecen lastras que virtudes para poder sobrevivir en nuestra sociedad. Y todos queremos que nuestros hijos sobrevivan en nuestra sociedad y lo hagan de la mejor forma posible.

Pero después pienso en qué sería de nuestra sociedad si no hubiera personas que apreciaran (y practicaran) esos valores y entonces me entran dudas.

Quizás lo más adecuado sea no tener hijos si no se está preparado para ello, si no se está dispuesto a arriesgar, si no se está dispuesto a sufrir.

Pero si se tienen, si las personas que los tienen son conscientes de que ante todo son seres humanos, si quieren lo mejor para sus hijos, nietos, bisnietos, tataranietos..., en definitiva, si quieren lo mejor para la especie humana, deben inculcar ese tipo de valores a sus hijos.

Si no piensan hacerlo, lo dicho, que no tengan hijos, seguramente serán un lastre y un engorro para ellos. 

Se me han disipado las dudas, por lo menos en gran parte. 

Ya sabéis lo que opino, siempre es bueno dudar.
  

Una mañana como otra cualquiera

Al abrir los ojos notó un ligero escozor en el derecho, instintivamente se llevó el dedo corazón hacia el lagrimal y noto una dureza que correspondía a una pequeña legaña que se debía haber generado a lo largo de la noche. La arrancó suavemente con la uña e intentó incorporarse de la cama levantando la parte superior de su cuerpo, pero pesaba demasiado, tenía que hacer un esfuerzo mayor del que podían hacer sus músculos abdominales y su cerebro. Así que volvió a engullirse en esa inconsciencia tan placentera y volver a caer en la tentación de dejarse llevar por la laxitud de su cuerpo.

Ahora estaba en la ducha con el agua tibia, bueno, algo más caliente que tibia, resbalándole por el pelo hacia el desagüe, deslizándose por su piel acariciándola y relajándola. Aquella era la sensación más placentera que había tenido ese día, ya que el apresurado despertar había tensado sus nervios y sus músculos de una forma desesperada. Cuántas veces se había dicho que tenía que levantarse a la primera, que empezar el día corriendo para llegar una hora más tarde al trabajo no era una buena forma de comenzar.

Durante el recorrido hacia el Metro no pudo parar en el bar a tomarse el café de todas las mañanas, pero sin embargo tuvo oportunidad de abrir el paraguas que le había regalado la semana anterior ese tío que de vez en cuando se metía en su cama, de forma esporádica, permitida, deseada. Ese tío que había entrado en su vida de forma correspondida hasta formar parte de ella. Ese que la había sugerido en múltiples ocasiones que estaba esperando poder pasar de lo esporádico a lo habitual, porque lo quería, lo esperaba, lo deseaba. Pero que también sabía que para ello tendría que esperar a que tomara esa decisión que no sabía porqué la estaba costando tanto tomar.  

En el andén del Metro había más americanos, asiáticos, africanos y europeos del este que españoles y mientras esperaba sentada en un banco se puso a pensar en Tobi, ese chucho de tamaño mediano y ojos alegres que había querido tanto. De esas noches de lluvia en las que después de cenar bajaba a dar un paseo para que hiciera "sus cosas". Esas tardes de domingo en las que se subía al sofá y se acomodaba a sus pies hecho una rosca. Esos esporádicos paseos por el campo, dando saltos alrededor de ella hasta que se cansaba y simplemente la acompañaba con las orejas bajas, caídas, mirando hacia todos los lados sintiéndose protegido por la compañía del ser humano que tenía a su lado. Y esa última visita al veterinario con los ojos llenos de lágrimas y el corazón estrujado de dolor. Este pensamiento siempre terminaba doliéndola, pero no conseguía evitarlo.

El trayecto había durado más de lo habitual, no sabía porqué pero cada parada había durado mucho y el vagón estaba lleno de gente. El hombre siniestro, de edad indefinida y pelo sucio, brillante, pegado y escurrido cuyos pantalones de color gris desastre le llegaba hasta dos centímetros por debajo del pecho. La señora rubia platino de anchas caderas, pecho abundante y escote recogido que pintaba sus labios con esmero pero con poca precisión. El chaval oriental pegado al teléfono móvil con una cartera entre las piernas y que solo levantaba la vista cuando el vagón entraba en una nueva estación. Todo se le había hecho muy largo y muy pesado y ni siquiera la diversión que producía a la vista todo aquel elenco de personajes la había servido de alivio.

Ahora entraba en la oficina con los pies mojados por la lluvia y esa desagradable sensación de humedad, en ese momento iba a comenzar realmente su día. Se sentó en su mesa, puso el móvil encima, abrió el portátil y se dispuso a revisar el correo empezando por las notas urgentes...     

  

  

Nuevos tipos de empleo en España

  
Buscando trabajo en España se encuentra un tipo de ocupación remunerada muy especial, aquella en la que se contratan los servicios de alguien al que se le exige que se haya dado de alta en la Seguridad Social como autónomo. 

Este es el tipo de trabajo que con menos dificultad se encuentra en nuestras ciudades.

Hay de dos tipos, la de trabajo en cualquier tipo de servicio y aquella en la que la ocupación es vender algo.

En el primer caso suelen ser trabajos por días o incluso por horas. La remuneración suele ser baja y el tiempo corto. Es un tipo de infraempleo.

En el segundo caso la remuneración suele ser por comisión sobre la venta, sólo comisión, sin ningún tipo de sueldo base. Si se vende bien, si no, no hay sueldo. Bajo riesgo para el que contrata.

O sea, el que contrata se desliga de las cotizaciones a la seguridad social de sus "empleados", facilita su "contratación" y limita los riesgos de una mala elección. La idea en si no es mala. Lo malo es que se desligue también de los contratos de trabajo y de toda la legalidad vigente al respecto, que además imagino que no debe ser mucha. 

Esto es parte del futuro que el Sr Rajoy, y a los que obedece, han diseñado para los ciudadanos españoles.

O luchamos contra estas cosas que no mejoran, sino que empeoran, todo lo que teníamos o intentamos adaptarnos lo más rápido posible a ellas. Aunque también se pueden hacer las dos cosas a la vez.

Otra solución es la del rebaño de borregos, pero esa no me gusta. 
  
  

20 de Septiembre

Felicidades papá, hoy era el día de tu cumpleaños.

Bar La Portada y los vinos de Marijose, en Prádena de la Sierra.

 

Los lunes aperitivo. Huevos fritos con pisto. Quizás algún día pueda

disfrutarlos (en agosto los cancelan).

Es en un pueblo de Segovia llamado Prádena de la Sierra, famoso por el bosque de acebos más grande de España. En el bar La Portada (para la gente que quiero es el bar de "La Jose").

En ese bar están la Jose a la cocina y Marijose a los mandos de la barra, son madre e hija.

Tenéis que ir. No escribo nada más sobre Prádena porque le voy a dedicar un reportaje gráfico. Será ese el momento.

Hoy voy a escribir del bar de La Jose y a recomendaros que vayáis a disfrutar de un aperitivo como dios manda. También podéis comer o cenar de raciones. No olvidéis que en la puerta pone "Bar La Portada".

Tiene un gran ambiente y la mejor decoración que puede tener un bar: muchos clientes sintiéndose a gusto y los mejores vinos, tapas y raciones sobre la barra y las mesas.  

La Jose está en la cocina, aunque algunas veces sale, y Marijose se encarga de la barra y especialmente, muy especialmente, de los vinos.

Una es una gran cocinera, imaginativa y creativa, que por lo que he podido comprobar huye de la aburrida rutina.

La otra una gran sumiller (me han comentado que ha sido Nariz de Plata de Castilla León) dentro de una mujer con caracter, cercana y sencilla. Una entusiasta del vino, cuya afición la lleva a incontables catas anuales en las que desarrolla todos sus sentidos y amplía todos sus conocimientos.

Ambas son cercanas, francas, muy buena gente y aunque las tapas de la Jose son increíblemente buenas, y ya de por si un motivo para ir, el conocimiento de los vinos que tiene Marijose me aporta un plus imprescindible que considero lo más especial de ese sitio.

Cuando llego al bar la pido siempre "el vino que me des", bueno, la especifico si tinto o blanco, el resto es cosa de ella. Nunca me ha defraudado, me habrán gustado unos más que otros, pero todos han sido vinos muy especiales por algo, vinos distintos, todos vivos, ninguno muerto. Para mi, que no vivo en ese mundo, son vinos que solo puedo tomar allí, a unos precios razonables y con una compañía gastronómica de lo más atractiva. Va cambiando los vinos, de forma que siempre puedes encontrar algo nuevo. Vinos de bodegas pequeñas en las que aun se esmeran en una producción con cariño, no una masiva producción industrial.

Cuida las botellas abiertas (y mira que es difícil encontrar sitios donde lo hagan). El vino tinto lo tiene en dispositivos especiales para que mantengan una adecuada temperatura. Y siempre, siempre, siempre que puede, claro, que a veces no puede parar con la barra a tope y todo el mundo pidiendo, te hace algún comentario sobre lo que estás bebiendo, de forma sencilla, sin intentar darte lecciones de nada, aunque evidentemente dándotelas.

El vino blanco lo sirve en copa grande y helada, el vino tinto en copa también grande y el vermut en unas preciosas copas de cocktail. ¿Quien dice que el recipiente no importa? Yo no.

Tapas: unas increíbles anchoas (salazón en aceite) gigantes hechas totalmente por la Jose, cucuruchos de gambas, pulpo en vinagreta (riquísimo), calamares, croquetas de boletus, setas de cardo (en temporada), arroz con bogavante, huevos fritos (como he dicho los lunes por la mañana), una tortilla de patatas que quita el hipo, y mucho más.

Y todo lo puedes disfrutar como tapas que acompañan al vino, vermut o cerveza que pidas, por el mismo precio. Aunque también puedes pedir raciones y comer, merendar o cenar de ese modo en una de las tres o cuatro mesas que tienen. A mediodía el sol da de lleno en su portada, un disfrute.

Si visitas Prádena, no te olvides de La Jose (ya sabes, el Bar La Portada).

Si vas a La Jose, no te olvides que hay más cosas que hacer en Prádena.

Pero no te vayas de Prádena si disfrutar del bar La Portada.

Huevos con pisto de los lunes en La Jose

  

  

  

  

Arrastrar y Soltar

Pequeño tutorial de ARRASTRAR Y SOLTAR.

Como ya sabéis si marcáis un archivo, un conjunto de archivos o una carpeta y a continuación pulsáis el botón de la izquierda del ratón y arrastráis a otra ubicación, una vez que soltáis el botón de la izquierda habéis conseguido copiar el archivo, el conjunto de archivos o la carpeta a la ubicación de destino.

Esa es una práctica habitual que imagino que conocéis todos perfectamente.

El problema es que con esa práctica unas veces estáis COPIANDO y otras estáis MOVIENDO los archivos o carpetas. Nunca sabréis a priori cual de las dos operaciones estáis haciendo. Y eso puede ser un problema ya que:

COPIAR significa llevar una cosa de un lado a otro consiguiendo que al final esa cosa esté tanto en la ubicación de origen como en la de destino. O sea permanecen las dos copias.

MOVER significa desplazar de un sitio a otro, por lo que al final la cosa está en el destino pero ha desaparecido del origen.

¿Como podéis controlar la operación de COPIAR o MOVER y hacer lo que vosotros queréis y no lo que haga el PC de una forma errática?

Muy fácil, utilizando el botón de la derecha del ratón en vez de utilizar el botón de la izquierda.

Arrastrad pinchando el botón de la derecha y veréis que cuando lo llevéis a la ubicación de destino y lo soltéis, automáticamente os aparecerá un menú desplegable en el que os dará la opción de COPIAR o MOVER entre otras. Pinchad en el menú desplegable "copiar a" si queréis copiar o "mover a" si queréis mover.

Es muy, muy, muy sencillo.

Si probáis con ese botón en otras ocasiones, el derecho, veréis que tiene muchas más funciones para otras muchas cosas.

Boda en Carmona (Sevilla)

El pasado fin de semana estuvimos en Sevilla, en la boda de Mar y Pedro. Ella es mi profesora de sevillanas desde hace más de cinco años y él un gran tío. Ambos son mis amigos.

Llegamos el viernes en el AVE, sobre las 22.30, y nos alojamos a muy pocos metros de la Estación de Santa Justa. Esa misma noche disfrutamos del ambiente sevillano. Cenamos en el barrio de Santa Cruz, que luego caminamos para escuchar un poco de flamenquito espontáneo en La Carbonería, donde algunos compañeros y amigos bailaron algunas sevillanas, estuvimos luego de fiesta en El Puerto de Cuba, en la calle Betis y finalizamos, desdichadamente, el día en un tugurio cutre y asqueroso llamado Alambique, también en la calle Betis.

El sábado 7 de Septiembre (como la canción de Mecano) era la boda, a las 20.30. Así que por la mañana paseamos de nuevo el bario de Santa Cruz, nos tomamos una cervecita en la Plaza del Salvador, donde vimos a Kris Iberia casualmente, visitamos alguna tienda de vestidos de Sevillanas ya que Lau tenía intereses ahí, y atravesamos Sevilla para ver la Torre del Oro y La Maestranza, donde nos hicimos alguna fotografía. Por el camino nos tomamos unas cañitas y una manzanilla-veneno, que nada más tomarla me creó un leve dolorcillo de cabeza (cabezón). A continuación atravesamos el Puente de Triana y allí mismo, justo nada más pasarlo, nos encontramos al novio, con el que nos hicimos algunas fotos. Comimos en Triana, de tapas, claro, y luego fuimos a ver la Catedral de Triana, que estaba cerrada.

Luego baño en la piscina del hotel, arreglos varios para ir a la boda y boda hasta que volvimos al hotel a las ocho de la mañana del día siguiente.

Una boda muy bonita y una ceremonia muy emotiva. Allí nos juntamos sevillanos, segovianos y madrileños (los de sevillanas) para hacer una mezcla muy curiosa. Dice la famosa sevillana:

            "... se enamoró mi caballo de una yegua de Castilla...”

Pues aquí... el que era de Castilla era el caballo.

En fin, fin de semana como me gustaría tener muchos al año y la inmensa alegría de ver cómo a dos personas que quieres les salió todo perfecto en un día con el que soñaban desde hacía mucho tiempo.

¡Os quiero!

FIRMADO: El machotón.  

PD. Esa misma noche Tokio se llevó los Juegos Olímpicos de 2020 y a Madrid la eliminaron a la primera. No todo podía ser perfecto, o, pensándolo bien, quizás todo fue perfecto.