jueves, 20 de enero de 2011

Pescaito frito

La conocida de una amiga es norteamericana (no se como llamar a los de EEUU/USA, ¿quizás useros? lo de estadounidenses me parece casi peor...) que está viviendo en España. Mi amiga me ha dicho que la tengo que ayudar, que la hermana de la norteamericana va a venir a España de "honeymoon" y le ha pedido:

- Sitios para comer paella, pinchos y comida mexicana (!).
- Lugares de flamenco

Recordad: guiris, norteamericanos, puede ser que les gusten sitios bonitos aunque se coma una mier..., pueden valorar más el trato y las atenciones recibidas que el propio local y la comida, tienen alguna dificultad con el idioma, ... ¡voy a fracasar! en Madrid, sitios recomendables para ellos... , ¡voy a fracasar, seguro!!!

Porque una cosa es estar limpio y tener ambiente y otra cosa es ser fino, delicado y elegante.

Porque una cosa es que los camareros y la gente que atiende sea marchosa, agradable ó eficiente y otra es que sean finos, delicados y elegantes.

Pero yo he hecho caso a mi amiga y la he propuesto:

Pinchos y raciones:

Juanalaloca.

Está bien, aunque es caro, si pueden permitírselo van a estar más cómodos que en otros sitios ya que no es nada cutre. Los españoles estamos más acostumbrados a los sitios cutres y maravillosos... es un lugar más dirigido a Pinchos, aunque también hay raciones.

Plaza de Puerta de Moros, 4 Madrid, 28005


Matritum

Mi preferido, el que más la recomiendo. No es conocido pero está realmente bien en todos los aspectos. Tienen una muy buena carta de vinos. Tampoco es barato, pero se van a sentir muy cómodos a la vez que van a estar en un sitio distinto para ellos, típico y muy agradable. Si van les aconsejo llamar para reservar a las 21.30 y estar ahí a esa hora y si es posible que pidan mesa en la cueva, abajo. Más dirigido a Raciones.

Cava Alta, 17.

La Giralda.

Si desean una experiencia quizás un poco mas "fuerte" para ellos (en absoluto para nosotros), que vayan a La Giralda. Pescaito frito y frituras andaluzas, no dejen de probar los calabacines fritos, las aceitunas de la casa, unos boquerones y esa especie de gazpacho espeso que hacen en Córdoba y que no me acuerdo ahora de como se llama. El local es bonito y típico andaluz aunque los camareros son típicamente spanish, o sea, por momento pueden parecerles bruscos a unos guiris. Tienen que reservar, casi imposible si no.  Hay varios La Giralda en Madrid, pero que reserven en este, en el numero 15 de la calle Hartzenbusch, que dejen claro que quieren en el 15, no en el 12, porque en el numero 12 hay otra Giralda también (el comedor me gusta bastante menos).

Calle Hartzenbusch, 15. Madrid.

Paella:

Los dos mejores sitios que conozco (según muchas guías son los mejores de Madrid) están en lugares muy raros, nada céntricos, a los que un guiri tendría que llegar en taxi, porque si no será complicado para ellos.

SAMM

No es un lugar bonito (tampoco es horrible), está en un sitio apartado de todo, pero en mi opinión es la mejor paella de Madrid de lejos y dicen que una de las mejores de España. Que sepan que el tipo de arroz que elijan tiene siempre que ser el mismo para los dos, ya que la ración minima siempre es para dos y en algunos casos para cuatro. Es bastante caro, si van a cenar que pidan paella del senyoret y ya está. Van a probar una paella real y majestuosa. Imposible sin reservar. En verano se puede comer en la calle.

Calle Carlos Caamaño, 3.

Aynaelda

Está bastante bien, son especialistas en arroces en general (no sólo en paella). Los tienen secos, caldoso y melosos.  Está también en un sitio lejos al que tienen que ir en taxi. Quizás mejor para comer. Hay más variedad, pero para paella-paella el otro. También es más bonito y sobre todo tienen unos arroces caldosos y melosos ma-ra-vi-llo-sos. En verano se puede comer fuera.

Calle de los Yébenes, 38.


Mexicanos:

Solo conozco:

La Mordida.

Hay muchos en Madrid y alrededores ya que es una cadena. Están todos decorados igual pero en la carta suele haber variaciones de un sitio a otro. Son de Joaquín Sabina. Ojo que no en todos los sitios tienen la misma carta...

http://www.lamordida.com/

La panza es primero

Es otra cadena, a mi me gusta menos pero es más barato. No está mal.

http://www.lapanzaesprimero.com/

Taquería del Alamillo

No he estado, pero tengo muchísimas ganas de ir. No se si reservarán, pero es preciso intentarlo porque están siempre a tope. Está en un lugar que me encanta y creo que, además de que la comida está muy bien, el ambiente es increíble. Parece ser que no es demasiado barato, ¿quizás 25€?

Plaza del Alamillo, 8

FLAMENCO.

CASA PATAS.

Ca-ri-si-mo.

C/Cañizares, 10

CARDAMOMO.

Ca-ri-si-mo.

C/ Echegaray, 15

CORRAL DE LA MORERIA.

Ca-ri-si-mo.

c/ Morería, 17

SALA ROCIERA ALMONTE.

Sevillanas por la noche.

c/ Juan Bravo 35

CLAN

Calle Ribera de Curtidores

LAS TABLAS.

No he estado nunca

PLAZA DE ESPAÑA Nº 9
www.lastablasmadrid.com e-mail:info@lastablasmadrid.com
TELÉFONO +34 915 420 520

FLAMENCO EN DIRECTO TODOS LOS DIAS
Actuaciones de domingo a jueves 22:00 Horas
viernes y sábados pases 20:00 y 22:00 Horas
Entrada 25 € con consumición mínima incluida

2 comentarios:

Unknown dijo...

HE OIDO Q EL "SAMM" NO ES TAN MARAVILLO

Alvaro dijo...

A mi la paella me gustó mucho, la ensaladilla rusa tambien, y... no tomé nada más. Eso si, me pareció un poco caro.